Voici un "Champagne" américain, de Californie plus précisemment, non millésimé et daté vraisemblablement des années 50 d'après les autres vins de la cave où il a été trouvé. Le bouchon était en plastique, déjà ! Hélas le vin était oxydé et la mousse envolée malgré un excellent niveau dans la bouteille. C'était un vin imbuvable par son caractère terriblement oxydatif bien qu’il lui restait une bonne richesse de constitution en bouche. Mais quelle curiosité cela faisait lors de sa dégustation en 1997 !