|
Domaine : Jaboulet |
Cuvée : La Chapelle |
|
Appellation : Hermitage |
Millésime : 1988 |
| |
|
Dégusté la dernière fois fin 2003 ce millésime 1988 de l’Hermitage "La Chapelle" de jaboulet se goûtait très bien. La robe est rubis orangée sur les bords. Le nez est typé cuir, pruneau, dans un ensemble bien typé syrah du nord du Rhône. La bouche montre une belle matière riche (13°), avec une bonne acidité qui lui confère de l’équilibre dans un ensemble un peu "rustique". On remarquera une légère amertume en finale qui laisse une impression curieuse. |
|
Bienvenue 
