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Domaine : Bouchard |
Cuvée : Cailleret |
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Appellation : Volnay |
Millésime : 1933 |
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L’étiquette précise qu’il s’agit de l’"ancienne cuvée Carnot" et nous rappelle le fameux adage "qui n’a de vigne en Cailleray ne sait ce que vaut le Volnay". Tout un programme...Le fait est que ce 1933 était somptueux en 1996. De la profonde robe sombre à la bouche riche et suave, complexe et élégante, au nez enchanteur, ce vin possèdait toutes les qualités. Une très belle bouteille qui confirme la grandeur de Volnay et du Cailleret. On se demande d’ailleurs pourquoi de telles parcelles ne sont pas classées en grand cru. |
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