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Domaine : Château Rayas Cuvée : Liquoreux
Appellation : Châteauneuf du Pape Millésime : 1955
 


Une curiosité que ce Château Rayas blanc "liquoreux" du millésime 1955. Si l’étiquette est identique au Châteauneuf du Pape blanc sec du domaine, la capsule dorée indique la spécificité de ce liquoreux. Belle robe jaune lumineuse et jeune d’aspect au milieu des années 90 lors de sa dégustation. Ce vin est étonnant par l’impression de fluidité en bouche qu’il procure. On serait presque tenté de croire qu’il ne s’agit plus d’un vin tant le degré alcoolique parait trompeusement faible. Le fruit est préservé et le moelleux du vin, complètement fondu, est bien présent. Un vin surprenant et déroutant mais très agréable.




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