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Domaine : Château Mont Redon |
Cuvée : |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 1949 |
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Ce célèbre château est réputé avoir particulièrement réussi ce millésime 1949 (ainsi que quelques autres dans les années environnantes). En 2000 cette bouteille dévoilait une belle robe rouge foncé aux bords orangés. Le nez était très agréable, bien typé Châteauneuf avec ses senteurs de garrigue et de réglisse, avec toutefois une pointe de volatile. La bouche est encore riche, fondue et veloutée mais on sent le déclin proche, l’alcool risquant de prendre le dessus sur la matière. L’acidité volatile ressentie en fin de nez venant étayer cette impression. C’est encore une belle bouteille, bien représentative de la classe des grands Châteauneuf, mais à boire sans tarder. |
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