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Domaine : Ch. Ausone |
Cuvée : |
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Appellation : St Emilion |
Millésime : 1959 |
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Ce 1959 est un beau millésime d’Ausone, dans un registre riche, plein, fondu et suave. Il possède une belle allonge et une texture plus corsée que d’habitude pour le cru, souvent d’une austérité monacale. Le millésime 1959 et la chair des vins de Saint Emilion s’expriment bien ici, avec une texture d’une belle maturité. Il méritait d’être passé en carafe pour s’exprimer pleinement. |
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