Ce Château Latour est un 1957 réussi bien que pas à la hauteur des grands Graves du millésime comme Haut Brion ou La Mission Haut Brion par exemple. Mais pour le Médoc et Pauillac il est peut être le plus intéressant à déguster actuellement. Il possède assez de matière et de richesse pour être encore plein de vie et donner du plaisir à la dégustation.