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Domaine : Vincent Dancer |
Cuvée : Les Grands Charrons |
Appellation : Meursault |
Millésime : 2000 |
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Robe or jaune pâle pour ce Meursault village "Les Grands Charrons" millésime 2000 de Vincent Dancer, dégusté fin 2002. Le nez est aromatique, marqué par le boisé torréfié du fût. On y décèle aussi des notes d’agrumes et de fleurs. La bouche est grasse, relativement riche (13°) et dense avec une belle acidité qui tend le vin. A ce stade ce vin intéressant et prometteur apparait encore trop jeune. On sent que les lies ont été travaillées et que les arômes doivent se fondre pour donner une meilleur équilibre et une plus grande définition au vin. |
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