Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4539)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Jean Macle Cuvée :
Appellation : Château Chalon Millésime : 1993
 
Très bon Château Chalon dans ce millésime 93. la robe est d’un beau jaune clair. Le nez est typé savagnin mais vif, sans excès de rancio, élégant avec ses saveurs de noix, de fin boisé. La bouche est vive avec une belle matière riche (13°) et fraîche, expressive et équilibrée par une fine acidité en finale. Ce type de Château Chalon est plus facilement accessible et moins déroutant, pour les dégustateurs qui ne sont pas habitués à ces vins, dans un millésime comme 93 que 95. Dans ce dernier cas les saveurs et la densité du vin sont plus marquées et plus lourdes, moins fines et aériennes.



Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.