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Domaine : La Gardine |
Cuvée : |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 2000 |
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Ce Châteauneuf du pape blanc est la cuvée générique du domaine qui propose également un blanc de prestige dans la série "Générations" comme en rouge. C’est un assemblage à parts égales de clairette, grenache, bourboulenc et roussanne. Dans le bon millésime 2000 elle arbore, en 2003, une robe or pâle. Le nez est riche, un peu boisé, légèrement marqué par les fruits exotiques. La bouche est riche (14°), fluide, un peu alcooleuse mais en gardant heureusement un peu de fraîcheur. L’ensemble est un peu mou et manque de profondeur mais cela se boit assez bien et c’est représentatif de nombreux Châteauneufs blancs. |
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