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Domaine : Bouchard Père et Fils |
Cuvée : Le Corton Bouchard Blanc |
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Appellation : Corton |
Millésime : 1928 |
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Une rareté que ce Corton blanc 1928 monopole de la maison Bouchard Père et Fils. Il s’agit d’une parcelle, nommée "Le Corton", achetée par la maison Bouchard au début du 20 ème siècle, dont la particularité est de pouvoir porter le nom de Corton ou de Corton Charlemagne pour son vin blanc. Ce vin a été dégusté deux fois dont la dernière en 2003. Le millésime 1928 est indiqué en rouge sur une collerette. Très belle robe or jaune, encore jeune et vivante. Le nez est doux, presque confit. Cette impression se retrouve en bouche avec une richesse, une densité de texture et une puissance hors du commun et réellement très étonnantes pour un vin blanc sec de 75 ans. Le vin en semble presque moelleux. Il reste cependant équilibré et ferme en bouche avec une finale impressionnante de longueur. La rémanence des arômes est soulignée par une fine touche d’acidité qui contribue à donner du tonus au vin. Dégusté à côté de son frère cadet de 1959, mais ce dernier en appellation Corton Charlemagne, il paraissait venir d’une autre planète... Un grand vin blanc "sec", onctueux à la manière d’un Montrachet de cette époque. |
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