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Domaine : René Rostaing |
Cuvée : Côte Blonde |
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Appellation : Côte Rôtie |
Millésime : 1999 |
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Une très belle bouteille, majestueuse lors de sa dégustation en 2003. La robe de cette Côte Rôtie "côte blonde" de Rostaing dans le grand millésime 1999 est grenat foncé, opaque. Le nez de syrah explose sur des notes animales, de ferme, de truffe, de boite à cigare, de fruits mûrs. La bouche est d’une densité de texture et d’une concentration remarquables. C’est un vin riche (13°) et sauvage, fougueux, mais avec une belle fraîcheur qui lui donne un équilibre magique pour sa matière. La longueur en bouche est à l’unisson. Les tanins, fondus et enrobés ressortent un peu en finale actuellement mais quel grand vin! Il laisse un souvenir durable... |
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