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Domaine : Bouchard P et F |
Cuvée : Beaune du château |
Appellation : Beaune |
Millésime : NM |
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Un magnum dégusté en 2003 de ce Beaune blanc du Château de la maison Bouchard Père et Fils, non millésimé mais situé dans les années 60 (ou 50 ?). La robe est évoluée, tirant sur l’orangé. Le nez est plat et fatigué. En bouche aussi le vin montre des signes d’évolution marqués avec des notes de cave et de mousseron. Toutefois le vin est plutôt agréable en bouche grâce à une certaine fraîcheur mais son rancio est bien marqué. A réserver aux amateurs avertis de vins anciens. On peut ne pas aimer... |
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