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Domaine : Philippe Gonet |
Cuvée : BdB |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Ce blanc de blancs non millésimé dégusté en 2003 est un assemblage de vins des vendanges 1998 et 1999. La robe est or jaune pâle et la mousse fine et nerveuse dans le verre. Le nez est discret, avec des arômes de boulangerie. La bouche est effervescente, moyennement riche, très apéritive en fait. C’est un Champagne facile et agréable, associant les vignobles de la côte des blancs à ceux de Montgueux dans l’Aube. |
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