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Domaine : Trouillard |
Cuvée : Crémant blanc de blancs |
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Appellation : Champagne |
Millésime : NM |
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Une autre version du blanc de blancs de la maison Trouillard, mais cette fois un "Crémant", que l’on peut situer dans les années 60/70. Il y avait donc deux versions de "blanc de blancs", une en "Crémant" non millésimée et une en "Cramant" millésimée. On remarquera la mention "Spécialement recommandé pour l’apéritif" sur l’étiquette. Déjà du marketing...Ceci dit cette remarque prenait tout son sens si on veut bien se rappeler que le Champagne était malheureusement traditionnellement bu (et non plus dégusté) à la fin du repas, sur un dessert qui le massacrait souvent...S’agissant d’un "Crémant" blanc de blancs délicat il valait mieux effectivement ne pas le déguster en fin de repas sous peine d’être très déçu...A l’apéritif par contre c’était un vin remarquable de finesse et d’élégance. |
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