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LES VINS (5692)

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Domaine : de Villaine et Chambon Cuvée :
Appellation : Romanée Conti Millésime : 1929
 
Très grande bouteille de Romanée Conti millésime 1929, dégustée en 1997. Elle m’a laisé un immense souvenir comparable à celui du millésime 1945. Difficile de choisir entre ces deux sublimes Romanée Conti ! Choix fort peu cornélien au demeurant vu la rareté de ces produits...La robe de ce millésime 1929 est encore très jeune, d’un beau rouge pas très sombre. Nez fabuleux de pinot noir d’une grande pureté, sans aucune lourdeur. Les arômes vous pénètrent intensémment et durablement. La bouche est ample, majestueuse, très pure elle aussi et d’une grande longueur, tout en finesse. Une autre forme de perfection du Bourgogne rouge et du pinot noir. Mais surtout une preuve de la grandeur incomparable du terroir de la Romanée Conti. On comprend mieux l’engouement pour ce vin après une telle dégustation. La notion de grand vin prend alors tout son sens.



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