|
Domaine : Cherrier |
Cuvée : Vieilles vignes |
|
Appellation : Sancerre |
Millésime : 1995 |
| |
|
Ce Sancerre peu connu est excellent vers 10/15 ans comme le Quincy de Jacques Rouzé du reste. Ce millésime 1995 de la cuvée "Vieilles vignes" était excellent, bien qu’encore jeune, en 2003 lors de sa dernière dégustation. Belle robe or jaune, lumineuse. Le nez est encore vif, typé agrumes et minéral. La bouche réussit à allier la légèreté à une bonne matière bien présente, due aux vieilles vignes. La richesse est bonne (12°5) et bien adaptée à la vivacité du vin, ce qui lui confère une agréable sensation de plénitude et de fraîcheur. Tout cela en fait un bon vin de l’apéritif au repas, jamais décevant. |
|
Bienvenue 
