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Domaine : Henri Jayer |
Cuvée : Meurgers |
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Appellation : Nuits St Georges |
Millésime : 1985 |
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Par malheur j’ai dégusté cette bouteille de Nuits 1er cru "Meurgers" d’Henri Jayer, dans l’excellent millésime 1985, à une époque où je ne comprenais pas ces vins. Mon souvenir n’en est donc pas optimal, même s’il n’est pas mauvais. J’ai dû me dire "pas mal, mais ce n’est pas grand à mon goût", ou quelque chose d’approchant. Pourquoi parler de ce vin alors ? Déjà pour le plaisir de l’étiquette, que l’on ne voit pas si souvent. Ensuite, pour dire que le ressenti que l’on a au contact d’une bouteille de vin dépend de si nombreux paramètres qu’il est préférable de minimiser les déconvenues et de se concentrer sur les bouteilles que l’on a appréciées. Au moins pour celles ci on a de bonnes raisons d’en parler avec passion. Ici je devrais avoir un bon souvenir de cette bouteille, compte tenu de sa réputation, et en fait je n’en ai pas. Il est certain que j’aimerais beaucoup pouvoir la goûter à nouveau... |
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