|
Domaine : Dom. des Baumard |
Cuvée : Clos de St Yves |
|
Appellation : Savennières |
Millésime : 1996 |
| |
|
Dans le grand millésime 1996, le Savennières "Clos de St Yves" du domaine des Baumard est incomparablement plus intéressant à déguster en 2003 que le 1998. La robe est or jaune clair et le nez floral et minéral. La bouche séduit par son ampleur, sa richesse (13°5) bien intégrée avec un équilibre certain et ses saveurs de fleurs, miel et abricot. L’amertume apporte une touche de fraîcheur bienvenue. Joli vin prêt à boire mais qui peut se garder en bon chenin qu’il est. |
|
Bienvenue 
