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Domaine : Domaine Joblot |
Cuvée : Pied de Chaume |
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Appellation : Givry |
Millésime : 1999 |
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Ce Givry générique "Pied de Chaume" de la maison Joblot, dans le grand millésime 1999, était agréable en 2003. Il possédait toutefois un fruité de cerise moins éclatant que les 1er crus du même millésime. Sa robe est rubis assez sombre avec des reflets violets. Le nez évolue sur le cuir et les fruits rouges épicés. En bouche le fruit est bien présent dans un ensemble plein et plutôt riche (13°), équilibré et finissant sur une amertume de tanins qui se fondra avec le temps. C’est bon mais moins pur et gourmand que les 1er crus du domaine. |
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