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Domaine : Domaine des Terres Dorées |
Cuvée : |
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Appellation : Moulin à Vent |
Millésime : 2001 |
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Dégusté en 2003 ce Moulin à Vent de Jean paul Brun se présentait sous une robe rubis/violet assez sombre mais limpide. Le nez évoque plus le cuir que le fruit, un peu masqué actuellement. Par contre la bouche est fruitée (fraise/cassis), souple, avec une bonne présence, soyeuse, modérement riche (12°). La finale est bien agréable avec sa note de réglisse. |
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