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Domaine : Guigal |
Cuvée : |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 1999 |
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Ce Châteauneuf du Pape millésime 1999 de la maison de négoce Guigal a eu le grand privilège d’être nommé "vin de l’année" 2002 par la célèbre revue américaine Wine Spectator. C’est un assemblage de vins de diverses origines, constitué de 70% de grenache, 20% de syrah, 5% de mourvèdre et 5% de divers autres cépages traditionnels de Châteauneuf. Dégusté en 2003 ce Châteauneuf arborait une robe rubis/grenat sombre. Le nez est marqué par l’élevage sous bois, corsé, fumé, avec des senteurs de fruits à l’alcool. La bouche est fluide mais tannique, riche (13°5), avec des saveurs de fruits rouges, d’épices et finit sur une bonne acidité qui apporte de la fermeté au vin. Il manque un peu, actuellement, de velouté et de gras mais il possède une belle matière charnue et ample. |
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