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Domaine : Domaine des Terres Dorées |
Cuvée : Fermenté en fûts de chêne |
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Appellation : Beaujolais |
Millésime : 1999 |
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Belle robe or jaune en 2003 pour ce Beaujolais blanc millésime 1999 élevé en fûts de chêne du domaine des Terres Dorées. Le nez est floral, avec des notes de cire et de bois. La bouche est grasse au départ, dense, avec un bon équilibre entre richesse modérée (12°) et fine acidité aux saveurs d’agrumes. Le vin emplit la bouche avec gourmandise. Dans ce registre on note d’ailleurs en finale des saveurs de caramel et de poire mûre. |
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