|
Domaine : Domaine de La Vieille Julienne |
Cuvée : |
|
Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 2000 |
| |
|
C’est la cuvée de base des Châteauneuf du Pape rouges du domaine qui comptent dans ce beau millésime 2000 deux autres cuvées, la "Réservé" et la "Vieilles Vignes". Ce vin assemble 60% de grenache à de la syrah, du mourvèdre, de la counoise et du cinsault, de vignes d’un âge respectable. Dégustée fin 2003 cette cuvée arborait une belle robe grenat très sombre. Le nez est marqué par la prune noire et les épices. En bouche le vin séduit immédiatement par un caractère onctueux, suave, très riche (14°5), avec une belle fraîcheur qui lui évite toute lourdeur. La structure tannique est modérée mais présente en finale avec une pointe d’amertume bien que le vin soit fondu et savoureux. C’est un vin gourmand et suave qui charme au premier abord par l’onctuosité de son fruit. Pour une cuvée de base c’est une grande réussite. |
|
Bienvenue 
