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LES VINS (4544)

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Domaine : Domaine André et Mireille Tissot Cuvée : En Barberon pinot noir
Appellation : Côtes du Jura Millésime : 2001
 
Ce Côtes du Jura de la parcelle en coteaux "En Barberon" vinifié par Stéphane Tissot est issu de pinot noir, ce qui est encore assez rare dans la région. Fin 2003 il se présentait sous une robe de teinte légère, rouge orangée avec des reflets bruns, à vrai dire pas très engageante. Le nez évoque le lard fumé. La bouche est agréable, légère avec une bonne présence, franche, bien typée pinot noir, relativement riche (13°) pour sa concentration modérée. La finale est marquée par le poivre noir.



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