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Domaine : Domaine Bonneau du Martray |
Cuvée : |
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Appellation : Corton Charlemagne |
Millésime : 2001 |
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Dégusté fin 2003 ce Corton Charlemagne du domaine Bonneau du Martray, dans le millésime 2001, se dégustait difficilement. Objectivement il semblerait qu’il ne faut pas toucher à ces bouteilles avant quelques années, ce qui est du reste la norme pour ce domaine qui élabore des vins longs à se faire. La robe est si pâle qu’elle paraît or blanc, presque sans teinte. Le nez est curieux, pas fondu, l’alcool ressort trop à ce stade. La bouche est riche (13°5), pas faite, avec une forte acidité. Certes l’ensemble est pur et fin mais on se sent frustré tant le dialogue est impossible. Un Corton Charlemagne à attendre donc car la déception en plaisir de dégustation est évidente actuellement. |
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