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Domaine : Bernard Faurie |
Cuvée : |
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Appellation : Hermitage |
Millésime : 1996 |
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Robe grenat sombre pour cet Hermitage 1996 de Bernard Faurie dégusté fin 2003. Le nez est terriblement animal, cour de ferme même, ce qui fait qu’on ne s’y attarde pas outre mesure. La bouche est bien plus intéressante, dense, ample, riche (13°), avec une belle matière structurée et ferme. C’est une syrah sauvage, avec une bonne sensation de fraîcheur, encore très jeune et fougueuse. Un Hermitage comme on les aime sauf que le nez est tout de même difficile à apprécier. Dommage car sinon c’est une grande réussite dans un style authentique. |
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