Association des Professionnels de Santé Amateurs de Vin
  • Bienvenue

LES VINS (4539)

Recherche

          Recherche avancée


Domaine : Joseph et Christian Binner Cuvée : Kaefferkopf Cuvée Béatrice
Appellation : Alsace Riesling Millésime : 1996
 
Ce Riesling "Kaefferkopf" cuvée Béatrice du domaine Binner, millésime 1996, se dégustait bien fin 2003. Belle robe or jaune pâle. Le nez évoque furieusement la rose mais aussi les agrumes, avec une minéralité présente mais en retrait. En bouche le vin séduit par un bel équilibre et une grande allonge. Il est relativement sec, d’une bonne matière riche (13°) soutenue par une fine acidité. Il évolue en bouche avec finesse et longueur, sans excès, avec une belle typicité de riesling.



Aucun commentaire

Un site du portail Affinite-sante.com | Informations légales | Webmaster | Faire connaître à un ami
L'abus d'alcool est dangereux pour la santé. A consommer avec modération.