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Domaine : Château de Beaucastel |
Cuvée : Roussanne vieilles vignes |
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Appellation : Châteauneuf du Pape |
Millésime : 1988 |
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Dégustée fin 2003 cette cuvée millésime 1988 de "Roussanne vieilles vignes" du Châteauneuf du Pape blanc de Beaucastel était remarquable. La robe est d’un bel or jaune aux reflets rosés. Le nez, complexe et puissant, est mûr, avec des senteurs de poire, presque de truffe, de fleurs séchées avec une pointe de rancio. La bouche est très riche avec une matière imposante et dense tout en donnant une bonne et agréable sensation de fluidité. C’est un très joli vin qui a bien évolué avec les années. Les grands Châteauneuf blancs sont rares mais quand ils sont réussis c’est superbe... |
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