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Domaine : Jadot |
Cuvée : Les Folatières |
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Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 1996 |
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Robe jaune clair fin 2003 pour ce Puligny 1er cru "Folatières" millésime 1996 de la maison Jadot. Le nez est marqué par des arômes de caramel. En bouche le vin apparait gras, beurré, un peu mou malgré une jolie acidité, caractère certainement amplifié par sa richesse (13°5) et son ampleur. L’ensemble fait néanmoins preuve d’un certain équilibre. La finale de ce vin encore jeune est par ailleurs agréablement marquée par l’amande. |
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