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Domaine : Roc de Cambes |
Cuvée : |
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Appellation : Côtes de Bourg |
Millésime : 1997 |
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Propriété de François Mitjaville, plus connu pour son Ch. Le Tertre Roteboeuf, ce Côtes de Bourg Roc de Cambes est un vin ambitieux faisant l’objet de soins attentifs. Dégusté fin 2003 ce millésime 1997 avait une robe d’un beau rubis translucide. Le nez est mûr sur des arômes de petits fruits noirs compotés. La bouche est fluide, quelque peu dissociée et finit sur une légère amertume. La richesse (13°5) est masquée et le vin ne se livre pas. A revoir à mon avis. |
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