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Domaine : Krug |
Cuvée : |
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Appellation : Champagne |
Millésime : 1976 |
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Curieusement ce millésimé Krug 1976 m’est toujours apparu plus intéressant en dégustation dans cette version millésimée classique qu’en version "Collection". Pourtant les Krug de la série "Collection" sont censés représenter la quintessence de la fraîcheur et être d’une évolution plus lente que les millésimés. Peut être justement faut il plus de temps à la version "Collection" pour qu’elle s’exprime complètement. La différence vient essentiellement d’une apparente plus grande plénitude et richesse dans la version classique. Ce millésime assemble 42% de pinot noir, 32% de chardonnay et 26% de meunier. C’est un millésime mûr et solaire exceptionnel de puissance et de densité de texture tout en restant doté d’un bel équilibre ce qui n’est pas banal. Une grande réussite... |
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