Cette rare bouteille de "Romanée" 1923, le plus petit grand cru de Bourgogne et la plus petite appellation de France, a été dégustée début 2004. La robe est rubis/vieux rose un peu trouble. Le nez est légèrement animal, évoquant la rose avec un support d’acidité volatile qui lui donne de l’expression. En bouche la densité de texture et le grain épais se lient à une douceur, une richesse et un velouté qui donnent au vin un caractère suave bien typé 1923. Ce millésime était en effet réputé en Bourgogne rouge pour sa richesse et sa puissance. Certes le vin est un peu au delà de son apogée mais il a gardé de très beaux restes et est encore bien vivant dans un registre apaisé et onctueux. Une bouteille en quasi vidange dégustée en juin 2020. Pas de miracle le vin, à la robe ambrée est à peine buvable, terne et sans intérêt.