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Domaine : Domaine de Gressac |
Cuvée : La Madonne |
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Appellation : VdP du Gard |
Millésime : 2001 |
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Le domaine de Gressac, repris depuis 2000 par Lydia et Robert Forbes, est un des précurseurs des domaines adaptes de la biodynamie dans le Rhône. Nouvelle venue avec ce millésime la cuvée "La Madonne" 2001 est un assemblage de 75% de syrah et 25% de grenache passé 24 mois sous bois. Début 2004 la robe de ce vin est rubis grenat sombre. Le nez est très confituré, sur les petits fruits noirs. La bouche est massive, riche en alcool (14°) et trop extraite à ce stade. L’ensemble demande à se fondre mais il n’apparait pas évident que l’ensemble devienne fin et harmonieux à terme. Ce style de vin semble trop démonstratif. |
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