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Domaine : Alphonse Mellot |
Cuvée : En Grands Champs |
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Appellation : Sancerre |
Millésime : 2002 |
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Cette nouvelle cuvée parcellaire haut de gamme de Sancerre rouge du domaine Alphonse Mellot, nommée "En Grands Champs", du millésime 2002, se goûtait bien en 2004. Il s’agit d’une cuvée de pinot noir de vieilles vignes de plus de 60 ans sur sol calcaire. Son élevage se fait en fûts neufs pendant 14 mois. Son tirage est limité à environ 3.000 bouteilles, ce qui est similaire au tirage de l’autre cuvée de prestige rouge "Génération XIX". Robe d’un beau rubis profond. Le nez évoque furieusement la griotte, avec une belle définition et pureté de fruit. La bouche est d’une bonne richesse (13°), avec une matière fluide et fraîche. L’ensemble apparait tendu, élégant et représente une belle expression du cépage pinot noir. Encore une fois ce vin est un vrai piège dans une dégustation à l’aveugle, car il est tentant de le placer en Bourgogne...Reste le souci des tarifs qui s’envolent pour rejoindre ceux de beaux terroirs bourguignons. |
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