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Domaine : JF Coche Dury |
Cuvée : |
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Appellation : Meursault Côte de Beaune |
Millésime : 1996 |
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Ce Meursault Côte de Beaune rouge millésime 1996 de Jean François Coche Dury se goûtait bien début 2004. Jolie robe rubis clair et limpide annonçant un nez raffiné et pur de fruits rouges, cerise et framboise. Il "pinote" parfaitement. En bouche le vin manque certes un peu de richesse (12°5) et de chair mais il est très agréable car fin et élégant. La précision et la pureté du fruit priment toujours dans les vins rouges de ce domaine, ce qui est étonnant car les vins blancs sont riches et opulents. C’est de toute façon un vin rouge excellent et d’un style aérien plutôt rare en Bourgogne de nos jours. |
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