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Domaine : Domaine de la Taille aux Loups |
Cuvée : Sec Rémus |
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Appellation : Montlouis sur Loire |
Millésime : 2002 |
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Belle robe jaune clair pour ce Montlouis sur Loire sec "Rémus" millésime 2002 de Jacky Blot issu de vieilles vignes de chenin de plus de 70 ans. Nez agréable de bonbon anglais, de fruits blancs mûrs. La surprise arrive avec la bouche, d’une ampleur, d’un gras et d’une richesse (13°5) inhabituels pour l’appellation et le domaine. Du coup l’acidité du cépage, pourtant importante, s’intègre merveilleusement bien au vin. Mûr, les raisins sont récoltés tardivement, savoureux, d’une grande longueur, c’est un vin étonnant alliant richesse et nervosité d’une manière rare. Pas facile de deviner un Monlouis derrière ce vin de chenin qui possède l’allonge et la matière d’un beau chardonnay. Dans ce beau millésime pour les blancs qu’est 2002 le domaine de la Taille aux Loups a réussi une petite merveille... |
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