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Domaine : Domaine d’Auvenay |
Cuvée : Les Folatières |
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Appellation : Puligny Montrachet |
Millésime : 1992 |
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Ce Puligny Montrachet 1er cru "Les Folatières" du domaine d’Auvenay millésime 1992, un grand millésime pour les blancs, a été dégusté en 2004. Les bouteilles sont numérotées, le tirage étant de 2.016 bouteilles pour cette cuvée. Belle robe or jaune lumineuse. Le nez est bien développé et expressif sur des notes réglissées et de fruits jaunes. La bouche est caractérisée par une grande richesse (13° indiqués), sur une texture ample avec du gras et de l’acidité. Dense sans avoir l’irréelle viscosité des vins blancs du domaine dans leur jeunesse, ce vin puissant et riche apparait légèrement déséquilibré. Des notes de caramel et une pointe d’alcool en finale lui confèrent un style étonnant. Reste un grand vin original et exprimant bien son terroir mais qui semble plus fascinant jeune qu’à ce stade de son évolution. |
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