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Domaine : Domaine de Chevalier |
Cuvée : |
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Appellation : Graves |
Millésime : 1984 |
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Dégusté à vingt ans en 2004 ce Domaine de Chevalier blanc millésime 1984 s’est avéré déséquilibré par son boisé trop imposant pour une matière mince. Sa robe est d’un joli jaune clair. Le nez est ferme, métallique, avec des notes de cire, faisant également penser à un riesling par sa minéralité. La bouche est marquée par le bois, et son corollaire la vanille, avec une matière grasse, creuse puis riche en finale, déséquilibrée. Pas mauvais si on aime ce caractère mais manquant de caractère et d’élégance. Cela fait penser à certains chardonnays américains. |
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