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LES VINS (5708)

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Domaine : Château de Villeneuve Cuvée : Le Grand Clos
Appellation : Saumur-Champigny Millésime : 1997
 
Cuvée de prestige en rouge du Château de Villeneuve qui propose trois cuvées dans cette couleur: le Saumur Champigny générique, le "Vieilles Vignes" et le "Grand Clos", tous très intéressants. C’est un vin de pur cabernet franc issu d’un vrai clos qui n’est produit que les années où le degré naturel du raisin dépasse 13°. Dans le grand millésime 1997 en Loire, ce vin à la robe grenat sombre montre une structure fondue, suave, avec une très belle matière. Nez encore boisé, l’élevage se fait en sur des fruits rouges bien mûrs. En bouche, le vin est plein, rond, velouté, riche (13°5), puissant et d’une grande jeunesse. C’est un vin très savoureux et expressif, avec une texture policée et serrée qui le rend complexe et élégant.



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