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Domaine : Château Génot Boulanger |
Cuvée : |
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Appellation : Corton Charlemagne |
Millésime : 2000 |
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Des vignes âgées de 50 ans sur un sol calcaire et pierreux orientées plein sud en coteaux sur Aloxe Corton produisent ce grand cru Corton Charlemagne du Château Génot Boulanger. Il est vinifié puis élevé sous bois, dont une partie de fûts neufs, pendant 15 à 17 mois. Ce millésime 2000 dégusté fin 2004 arborait une robe or jaune clair. Le nez est légèrement boisé puis floral, avec des senteurs d’amande, encore peu expressif. En bouche le caractère rond et ample du vin, associé à sa grande richesse (14°) font de ce Corton Charlemagne un vin massif dont la minéralité n’apparait pas évidente à ce stade. Une texture opulente avec du gras, des arômes marqués de confiserie et une grande longueur caractérisent ce vin. |
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