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Domaine : Petit Château du Germain |
Cuvée : Nouveau |
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Appellation : Beaujolais Villages |
Millésime : 2004 |
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Elaboré par Xavier Benier ce Beaujolais Villages Nouveau millésime 2004 est un vin non filtré. Dégusté début décembre 2004 sa robe était rubis moyen, légèrement troublée. Le nez est marqué par les arômes de confiserie. On retrouve ce caractère en bouche avec une palette aromatique sur les fruits rouges acidulés cette fois mais enrobés d’une sensation douce, à l’instar de certains bonbons pour enfants au coeur acidulé. La richesse est modérée (11°5) gage d’un souci de préserver la légereté du vin de primeur. |
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