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Domaine : Arnoux et Fils |
Cuvée : Vieux Clocher |
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Appellation : Vacqueyras |
Millésime : 2001 |
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La maison Arnoux et Fils propose deux cuvées de Vacqueyras issues d’un terroir argilo calcaire à galets roulés. La première, "Vieux Clocher", est un assemblage composé de 70% de grenache, 25% de syrah et 5% de mourvèdre, élevé de 6 à 12 mois en fûts. Une cuvée de veilles vignes de grenache et syrah "Cuvée du Seigneur de Lauris", élevée plus longtemps en fûts de chêne, constitue le haut de gamme de la maison en Vacqueyras. Ce millésime 2001 de "Vieux Clocher" dégusté début 2005 offrait une robe rubis/grenat sombre. Le nez est marqué par les petits fruits noirs et des notes fumées. Le vin, moyennement corsé, est doté d’une bonne richesse (13°5) typique du grenache et d’un fruité bien présent relevé par une bonne acidité et des tanins rustiques. C’est un vin classique et sans défaut, d’une complexité moyenne mais qui se boit bien à ce stade. |
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