|
Domaine : La Chablisienne |
Cuvée : Fourchaumes |
Appellation : Chablis |
Millésime : 1988 |
|
Bon vin encore frais et jeune en 2002. La robe est or jaune très pâle, trompeuse pour l’âge réel du vin. Joli nez d’agrumes avec une pointe de vanille. En bouche le vin est très sec, vif, plein, minéral, avec un bon équilibre. Certes, il n’est pas très concentré, mais il est parfait à table et digeste. Une bien belle cuvée de cette coopérative très sérieuse. |
|