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Domaine : Château Raymond Lafon |
Cuvée : |
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Appellation : Sauternes |
Millésime : 1929 |
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La robe de ce millésime 1929 de Raymond Lafon était étonnante en 2005. Elle était en effet d’un ambre si profond que le vin ressemblait presque à un vieux vin rouge ou à un Porto. Le nez, puissant, s’exprime sur une palette aromatique évoluée de pruneau, de café, de cire. En bouche le vin apparaît massif et dense, très riche mais sans sensation de liqueur. C’est dense, long, volumineux en bouche. Ce style de vieux Sauternes a ses partisans mais on peut préférer des vins plus fins et complexes. C’est néanmoins une bouteille très intéressante qui ravira les amateurs de sensations fortes. |
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