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Domaine : JF Coche Dury |
Cuvée : Chardonnay |
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Appellation : Bourgogne |
Millésime : 2002 |
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la robe de ce chardonnay générique millésime 2002 de Jean François Coche Dury était or jaune très clair en 2005. Le nez est dominé par des notes florales. C’est en bouche que l’on retrouve la palette aromatique typique des vins du domaine avec l’amande, les agrumes, le beurre frais et des notes légèrement torréfiées et grillées de noisette. La texture est très douce et le vin moyennement riche apparait relativement mince. Il possède néanmoins beaucoup de charme et exprime bien la "patte" de vinification de son auteur. |
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