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Domaine : Domaine Dugat Py |
Cuvée : |
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Appellation : Charmes Chambertin |
Millésime : 1999 |
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Robe rubis très sombre, opaque, mi 2005 pour ce Charmes Chambertin millésime 1999 de Bernard Dugat. Le nez est très minéral, souligné par des notes boisées finement intégrées au vin. La bouche est riche (13°) et opulente, avec une belle longueur. On remarquera que l’étiquette indique 13° et non pas 13°5 comme dans les autres millésimes de cette cuvée. La matière apparaît douce et fondue bien que le vin soit encore fermé, beaucoup plus que le millésime 2000 qui le précédait. Des saveurs de rose, de pivoine, de fruits rouges émergent de ce vin corsé et concentré mais qui demeure encore secret comme tous les grands 1999 à ce stade. Patience donc bien que le vin procure déjà un grand plaisir par sa présence en bouche et sa forte "musculature". |
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