Robe or jaune clair mi 2005 pour ce Puligny Montrachet 1er cru "Les Pucelles" millésime 1999 du célèbre domaine Leflaive. Ce climat au sol argilo calcaire jouxtant les grands crus de Bâtard Montrachet et Bienvenues Bâtard Montrachet est le plus réputé des premiers crus du domaine. Le nez, après des notes liées au passage sous bois encore bien présentes est particulièrement marqué par les épices et le clou de girofle en particulier. En bouche on retrouve cette étonnante touche épicée mais aussi les fleurs et l’amande, avec une agréable note amère de peau d’amande. La matière est riche (13°5), ample et onctueuse, avec une grande longueur en bouche. Ce 1er cru "Les Pucelles" millésime 1999 est une belle bouteille qui se livre déjà bien sur le plan aromatique tout en possédant un bon potentiel de garde. En mai 2007 robe d’un bel or jaune, brillante et lumineuse. Le nez est marqué par des notes puissantes de grillé et de torréfaction. La mise en bouche révèle une belle matière riche et ample avec un très bon équilibre général. En mars 2009 le vin s’est épanoui et a gagné en minéralité et en tension avec toujours cette belle matière ample et riche. Toujours excellent en octobre 2012 : belle robe or jaune, claire et brillante, nez d'amande grillée, de fougère, bouche dotée d'une belle matière ample et structurée avec du volume et de la fraîcheur. Un grand vin toujours en forme.