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LES VINS (4580)

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Domaine : Roberto Voerzio Cuvée : La Serra
Appellation : Barolo Millésime : 1989
 
Autre excellent producteur de Barolo. Belle robe rubis foncé pour ce "la Serra" millésime 1989. Nez de pâte d’amandes avec de l’amertume et un boisé maîtrisé. Le vin en bouche est massif, riche (13°5) en alcool, puissant. Encore féroce par ses tannins mais il commencait à se fondre en 2000, année de sa dégustation. Belle longueur, comme du reste tous les grands vins de nebbiolo, cépage du Barolo. Un vin intéressant qu’il faut encore attendre quelques années et obligatoirement carafer quelques heures pour l’aérer.



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