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Domaine : Château de Villeneuve |
Cuvée : |
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Appellation : Saumur Champigny |
Millésime : 2003 |
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Robe rubis sombre aux bords grenats/violets mi 2005 pour ce solaire millésime 2003 de la cuvée générique de Saumur Champigny du Château de Villeneuve. Le nez exprime cette richesse inhabituelle, le vin titre en effet 13°5 et non pas 12°5 voire 13° comme dans les autres millésimes, avec des arômes de fruits rouges compotés, de torréfaction. On s’en doute pas besoin de chaptalisation dans ce millésime...La bouche est riche et ample, puissante et concentrée. C’est un vin particulièrement suave et gourmand, pour un pur cabernet franc, qui se livre facilement. |
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